Faceți căutări pe acest blog

Se încarcă...

duminică, 8 ianuarie 2012

Salata arnautilor

Ingrediente:
- o conserva de sardine
- 3 cartofi fierti
- un sfert de ceapa rosie - merge si alba
- 3 catei de usturoi
- 2 lamai mai mici sau una mare
- 10-12 masline fara samburi
- o lingura de mustar
- 3 linguri de ulei de masline
- sare si piper
Facem un sos din mustar, ulei, sucul de la o lamaie si usturoiul tocat marunt.

Maslinele le tocam felii subtiri si le adaugam in sos.

Cartofii ii curatam cat sunt fierbinti, ii taiem cubulete si ii amestecam cu sosul. Adaugam si ceapa taiata julien.

Sardinele le tocam marunt si le adaugam peste cartofi. Amestecam totul bine.

Adaugam sare si piper dupa gust.
Lasam salata la rece timp de 1-2 ore inainte de servire.
Pofta buna!

6 comentarii: