Salata de morcov / Carrot Salad

Ingrediente / ingredients:

- morcov - carrot 
- patrunjel - parsley 
- usturoi - garlic 
- ulei de masline - Olive oil 
- otet - vinegar

Se fierbe morcovul si se taie rondele.

Boil the carrots and cut into slivers.

Adaugam patrunjelul si usturoiul taiat marunt, asezonam cu ulei de masline, otet si sare dupa gust.

Amestecam bine. Se poate servi si ca garnitura la fripturi.

Add chopped parsley and garlic, seasoned with olive oil, vinegar and salt to taste.
Mix well. It can serve as garnish at steaks.

Bon appetit!