Fried chicken - pui american

    Am avut pofta de ceva prajit. Stiu ca multi ma vor critica si vor spune : CATA PRAJEALAAAAA!!!!!
Reteta este de la colega mea Mihaela, careia vreau sa-i multumesc pentru ea. A fost delicios! Asa ca o data la nu stiu cat timp merge si o prajeala.

Ingrediente:
- bucati de pui: pulpe, piept, copanele, ce va place
- 2 iaurturi mici
- jumatate de ceapa alba
- 2 catei de usturoi
- boia iute sau dulce, depinde de preferinte
- 2 linguri de faina

Radem ceapa si usturoiul, adaugam iaurtul, boia si potrivim de sare.

Amestecam totul bine.

Adaugam puiul si il tinem in acest sos minim o ora, la rece.

Se poate prepara si imediat dar pentru un gust mai bun trebuie lasat la marinat.
Scoatem bucatile si le dam prin faina.

Punem la prajit in ulei incins.

Lasam la foc potrivit. Pulpele le crestam inainte de a le introduce in sos pentru a se patrunde bine la prajit.

Dupa ce-am terminat de prajit puiul am vazut ca mi-a mai ramas sos si am adaugat in sos niste cartofi taiati cubulete si semi-fierti.

Au fost deliciosi!
Se servesc fierbinti alaturi de un sos de usturoi sau de o salata.

Pofta buna!