Faceți căutări pe acest blog

Se încarcă...

sâmbătă, 15 martie 2014

Ciabatta


Am gasit la Lidl acest amestec de faina, maia si drojdie pentru paine. Este delicioasa.

I  found on Lidl this mixture of flour, maya and yeast bread. It is delicious.

Ingrediente / ingredients:

- 500 g amestec de faina - 500 g of flour mixture 
- 360 ml apa - 360 ml of water 
- o lingurita de ulei de masline - A teaspoon of olive oil

Punem intr-un castron toate ingredientele.

Put all ingredients in a bowl.

Amestecam pana se obtine un aluat lipicios.

Mix until the dough is sticky.


Lasam sa creasca 30 de minute, apoi o punem intr-o forma, o presaram cu putina faina si o mai lasam 45 de minute sa creasca. Eu am pus si putin mac deasupra.

Let rise 30 minutes, then put it in a form, sprinkle with a little flour and  leave for 45 minutes to rise.


O lasam la cuptor cca 30 de minute la foc mic. O scoatem pe un gratar si o lasam sa se raceasca .

Leave in the oven for about 30 minutes on low heat. Get on a rack and let cool.


Bon appetit!

2 comentarii: