Pui picant pe pat de legume

Ingrediente:

- se poate folosi  orice parte a puiului - eu am folosit 2 pulpe si 2 aripioare
- cartofi
- morcov
- un catel de usturoi
- un ardei chilli - eu am pus din cel conservat in ulei de masline
- o lingura de unt
- o lingura de sos de rosii
- o lingurita cu varf de mustar

Optional:
- busuioc tocat marunt sau ulei cu aroma de busuioc
Eu am folosit ulei (primit de la prietena mea din Franta), nu am avut busuioc proaspat.

Mod de preparare:
Se amesteca bine mustarul cu sucul de rosii.

Legumele le taiem rondele si le asezam intr-un vas pentru cuptor, uns cu unt. Adaugam sare si piper peste legume. Usturoiul il zdrobim (nu-l pisam) si-l punem in mijlocul tavii, la fel si cu ardeiul tocat marunt.

Carnea o crestam putin si o ungem cu amestecul de mustar.

O lasam la cuptor pentru o ora si un pic - depinde de cuptor. Eu am lasat la foc mic.

Se serveste cald cu muraturi asortate.
Pofta mare!