Salata de conopida

Ingrediente:
- o conopida
- 2 oua
- o lingurita de mustar
- 2 lingurite de smantana
- marar
- usturoi

Conopida o pune in apa fiarta cu sare si o oparim.

Cand s-a fiert conopida o scurgem si o lasam sa se raceasca . O desfacem buchetele mici si o punem intr-un castron.

Facem o maioneza din oua si mustar, adaugam smantana si usturoi pisat dupa gust.

Turnam peste conopida, amestecam bine si adaugam marar . Se lasa o ora la frigider inainte de servire.
Pofta buna!