marți, 24 aprilie 2012

Spanac moldovenesc


Ingrediente:
- spanac
- o ceapa
- 2 catei de usturoi
- 3 linguri de pasta de tomate
- 3-4 linguri de smantana
Spanacul l-am cumparat proaspat si l-am oparit in apa cu sare. Se poate folosi si spanac din conserva.
Ceapa o tocam foarte marunt si o calim in putin ulei.

Adaugam spanacul tocat cu cutitul sau bagat la blender, pasta de tomate si jumatate de pahar din apa in care a fost oparit, daca este din conserva, adaugam apa de la robinet.

Lasam vreo 5 minute la foc potrivit, amestecand continuu sa nu se prinda apoi dam de pe foc pentru a adauga smantana si usturoiul pisat. Potrivim de sare si piper.

Se serveste cu oua prajite.
Pofta buna!
Publicat de la
Etichete:

5 comentarii:

  1. Monica24 aprilie 2012 la 22:35

    Ador spanacul. Il poti amesteca si cu orez (pregatit in prealabil) e foarte gustos. Trimite-mi si mie o portie! PS. Astazi am facut salata cu fasole, foarte buna!

    RăspundețiȘtergere
  2. DiaMar bucataria galbena24 aprilie 2012 la 23:13

    Mie imi place mult salata de spanac.Pup!

    RăspundețiȘtergere
  3. Paradis25 aprilie 2012 la 03:23

    Foarte bun si sănătos!Imi place varianta aceasta moldoveneasca.Eu îl prepar cu lapte,dar încerc si varianta asta.O zi frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  4. Alice Kitchenette25 aprilie 2012 la 13:58

    Buna idee..., mai ales ca inca se mai gaseste pe piata. Ar fi si pacat sa nu profitam si sa facem o asa mancarica delicioasa!

    RăspundețiȘtergere
  5. Maria26 aprilie 2012 la 12:06

    Spanacul ardelenesc il preparam cu lapte, iar in cel moldovenesc vad ca se pune si pasta de tomate!Imi place:)!!P.S. ce il mai difera de al nostru - eu am pus un ou, iar pt. cel moldovenesc vad ca ai pus doua.......:))!!!!!!Pupici

    RăspundețiȘtergere

Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom)