Sote de pipote si inimi

Ingrediente:
- o caserola de pipote si inimi
- pasta de tomate
- un morcov taiat rondele subtiri
- 2 cepe tocate marunt
- 2-3 frunze de dafin
- vin alb

Calim ceapa si morcovul.

Adaugam pipotele, le lasam sa se caleasca si adaugam dafinul si vinul.

Dupa ce scade sosul adaugam pasta de tomate.

Lasam 5- 10 minute la foc mic si mancarica este gata.

Am servit pe pat de risotto cu ceapa verde. Merge orice garnitura alatura.
Pofta buna!

Risotto cu ceapa verde

Ingrediente:
- orez cu bobul lung
- 5 fire de ceapa verde
- un cub de parmezan
- optional - 2 fire de busuioc sau ulei aromat cu busuioc

De la ceapa vom folosi partea verde de la cele 5 fire si 2 bucati din partea alba.
Le punem intr-un robot impreuna cu parmezanul si busuiocul.

Pasam totul bine.

Orezul il calim in 2-3 linguri de ulei si apoi il acoperim cu apa si-l fierbem conform timpului de pe ambalaj.
Cand este gata, adaugam pasta de ceapa verde si dam de pe foc.

Se serveste ca garnitura la orice timp de carne.
Pofta buna!

Salata de cus cus

Ingrediente:
- cus-cus
- 2 oua fierte tari
- o rosie
- un castravete
- 2 fire de ceapa verde
- un catel de usturoi
- 2 linguri de smantana
- busuioc proaspata tocat marunt - eu am avut ulei cu aroma de busuioc

Cus cusul il punem intr-o cratita cu 2 linguri de ulei. Dupa ce amestecam putin, adaugam si catelul de usturoi.

Dupa ce s-a calit putin, acoperim cu apa calda si dam de pe foc. Punem un capat si lasam sa se umfle cus cusul.

Legumele le taiem marunt.

Tocam ouale marunt si le punem peste cus cus. Adaugam legumele, smantana, uleiul aromat , sare si piper.
Amestecam totul bine.

Pofta buna!

Supa de fasole

Ingrediente:
- fasole boabe fiarte
- o ceapa tocata marunt
- 2 morcovi rasi
- un ardei gras tocat marunt
- o legatura de ardei
- fidea
- pasta de tomate

Punem legumele peste fasole , acoperim cu apa si punem pe foc pana dau intr-un clocot.

Dupa ce-au fiert legumele adaugam pasta de tomate si fideaua.

La final adaugam mararul tocat marunt.

Se serveste calda!
Pofta buna!

Salata de macrou

Ingrediente:
- un macrou fiert si dezosat
- cartofi fierti
- un fir de ceapa verde
- cateva linguri de maioneza- un am pus si albusul de la oul fiert pentru maioneza
- un catel de usturoi
- marar
- zeama de la o jumatate de lamaie

Intr-un castron punem cartofii taiati dupa cum va place, ceapa tocata marunt, maioneza, usturoiul pisat, zeama de lamaie, pestele, mararul, sare si piper.

Amestecam toate ingredientele bine.

Inainte de servire se tine putin la rece pentru ca sa se combine gusturile ingredientelor.
Pofta buna!

One Lovely Blog Award

Am primit acest premiu minunat de la Alice Kitchenette si doresc sa-i multumesc pe aceasta cale.
Premiul are 2 reguli, prima sa spun 7 lucruri despre mine si a doua sa-l ofer la 15 bloggeri.

Deci, sa incepem cu prima regula, 7 lucruri despre mine:

1. Sunt in zodia Fecioarei
2. Ador copiii
3. Imi place sa gatesc, si daca as putea, as gati non-stop
4. Nu-mi place sa spal vasele dupa ce gatesc
5. Imi plac cateii
6. Ador cactusii, am o colectie de cactusi destul de maricica
7. Imi place sa calatoresc

Este cam greu sa fac o selectie printre bloggeri. Imi plac mai mult de 15 si de aceea OFER ACEST PREMIU, TUTUROR CARE IMI VIZITEAZA BLOGUL!

Cartofi noi cu oua

Ingrediente:
- cartofi noi
- 2 oua
- marar

Cartofii ii spalam si ii taiem pe jumatate. Ii punem la prajit in ulei incins.

Batem ouale bine cu mararul, sare si piper.

Cand s-au prajit cartofii , ii mutam intr-o tigaie de teflon fara ulei si turnam ouale peste ei. Daca am turna ouale in tigaia cu ulei , vom obtine un preparat imbibat in ulei si foarte greu.

Lasam pana se fac ouale amestecand continuu.

Se servesc calzi cu salata.
Pofta buna!