Ostropel de pui cu ciuperci

Ingrediente:
- 4 pulpe de pui
- 3 cepe
- 4 linguri de pasta de tomate
- 3 catei de usturoi
- 2 frunze de dafin
- o cutie de ciuperci
- un paharel de vin alb

Carnea o punem intr-o cratita si o rumenim putin impreuna cu ceapa.

Cand ceapa s-a rumenit adaugam dafinul, ciupercile, pasta de tomate , acoperim cu apa si lasam sa fiarba la foc mic cca 20 de minute.

Dupa ce sosul scade, adaugam vinul si usturoiul pisat si mai lasam 20 de minute la foc mic.

Se serveste fierbinte cu mamaliguta!
Pofta buna!


Am revenit cu detalii despre trandafirasul ''MAMALIGA'', special pentru IOANA.
Formele arata cam asa:

FATA

SPATE

Eu le folosesc mereu la panna cotta si m-am gandit sa fac si mamaliguta cu model.