Merluciu cu legume la cuptor / Baked Hake with vegetables

Ingrediente / ingredients:

- merluciu - hake
- cartofi - potatoes
- morcovi - carrots
- ceapa - onions
- ardei kapia -  Kapia pepper
- masline - olive
- ciuperci - eu am folosit pleuretus - Mushrooms - I used pleuretus
- patrunjel - parsley
- lamaie - lemon
- usturoi - garlic

Taiem legumele si le punem intr-o tava. Le stropim cu putin ulei.

Cut vegetables and put them in a pan. Sprinkle them with a little oil.

Punem legumele la cuptor si cand sunt aproape gata, adaugam bucatile de peste si inca un ardei kapia taiat rondele. Lasam la cuptor pana este gata pestele.

Put the vegetables in the oven. When they are almost done, add chunks of fish and another Kapia pepper   ​​. We leave in the oven until the fish is ready.

Se serveste fierbinte.

Serve hot!

Bon appetit!