Macrou la cuptor

Ingrediente:
- 2 bucati de macrou
- un ardei rosu
- un ardei verde
- o ceapa rosie
- 3-4 cartofi taiati cubulete
- un condiment de peste
- cateva boabe de piper negru
- 200ml suc de rosii
- ulei de masline
- 4-5 catei de usturoi
- optional - un ardei iute

Ungem o tava pentru cuptor cu ulei de masline, punem cartofii, adaugam condimentul pentru peste, sare, piper boabe, usturoi tocat marunt si ardeiul iute.

Lasam la cuptor pana sunt aproape gata cartofii. Adaugam pestele , ardeii taiati felii subtiri , sucul de rosii si ceapa.

Lasam 20 de minute la foc mic, pana se face pestele, depinde de cuptor.

Se serveste cald cu mamaliguta!
Pofta buna!