Varza calita cu carnati de casa

Ingrediente:
- varza murata
- cateva felii de sunculita
- 3-4 foi de dafin
- cimbru
- boabe de piper
- o lingurita de boia iute
- eu am pus si un condiment universal adus din Bulgaria - merge si fara
- carnati de casa
- suc de rosii

Varza se toaca marunt.

Eu am facuto in vas roman, se poate pune in orice alt vas pentru cuptor. Pe fundul vasului am pus feliile de sunculita.

Adaugam varza, condimentele si jumatate din cantitatea de suc de rosii. Restul adaugam pe parcurs. Amestecam totul bine.

Am lasat la foc mic vreo 2 ore. Se mai amesteca din cand in cand.

Carnatii i-am prajit separat, ca imi plac mai crocanti putin. Daca i-as fi pus peste varza ar fi iesit putin mai moi.

Se serveste calda cu mamaliguta.
Pofta buna!