joi, 16 februarie 2012

Prajiturele cu ciocolata

Ingrediente:
- 2 oua
- 150g zahar
- 150g faina
- o esenta de vanilie
- o esenta de rom
- 2 linguri de cacao
- 100g unt
- un praf de copt
- bucatele de ciocolata - eu am folosit banuti de ciocolata
- eu le-am facut in forme de briose, dar merg si intr-o tava normala si taiate cubulete
Separam ouale si batem spuma tare albusurile cu zaharul. Galbenusurile le frecam cu unt si le adaugam peste albusuri, impreuna cu praful de copt si faina.


Impartim compozitia in doua. Intr-una din ele adaugam cacao si esenta de rom.
In compozitia alba adaugam esenta de vanilie.

Intr-o tava punem hartie de copt si asezam formele de briose.

Adaugam cate un banut de ciocolata in fiecare forma.

Dam la cuptor, la foc mic cca 20 minute.


Se servesc calde, dar si reci cu o cana de lapte!
Pofta buna!

6 comentarii: