Pandispan cu cirese

Ingrediente:
- 5 oua
- 5 linguri de faina
- 5 linguri de zahar
- 3 linguri de ulei
- un praf de copt
- 2 esente de vanilie
- cirese

Batem albusurile spuma tare. Facem un sirop sin zahar si  linguri de apa si apoi il adugam fierbinte peste albusuri, mixand continuu. Adaugam si restul ingredientelor si amestecam bine.

Punem compozitia intr-o tava unsa cu unt si adaugam ciresele fara samburi.

Lasam la foc mic pana se rumeneste frumos.

Am rasturnat prajitura pe o farfurie si am adaugat zahar pudra.

Se serveste rece sau cald, ca nu am mai avut rabdare sa se raceasca!
Pofta buna!