Ingrediente / ingredients:
- vinete - eggplant
- cartofi - potatoes
- 500 g carne tocata - 500 g minced meat
- dovlecei - zucchini
- ceapa - onions
- morcov - carrot
- o foaie de dafin - A bay leaf
- pasta de tomate - Tomato paste
- 4 oua - 4 eggs
- 200 g branza - 200 g cheese
Vinetele le taiem felii subtiri si le punem pe gratar.
Cut Eggplant in slices and put them on the grill.
Cartofii ii fierbem si ii taiem felii.
Intr-o tava mai inalta punem un polonic de carne si un rand de felii de cartofi.
Boil the potatoes and cut them into slices.
In a pan put a ladle of meat and sliced potatoes.
In a pan put a ladle of meat and sliced potatoes.
Adaugam felii de dovlecel si vinete. Si alternam pana terminam toate legumele, adaugand printre ele cate un polonic de carne. Incheiem cu un rand de cartofi.
Add zucchini and eggplant slices. alternate to finish all the vegetables, adding through them a ladle of meat. We finish with a row of potatoes.
Dam la cuptor la foc mic aproximativ 45 de minute .
La sfarsit batem ouale cu branza si turnam deasupra. Mai lasam la cuptor pana se rumeneste compozitia de oua.
Put in the oven on low heat about 45 minutes.
At the end beat eggs with cheese and pour over. May leave in the oven until golden brown egg mixture.
At the end beat eggs with cheese and pour over. May leave in the oven until golden brown egg mixture.
Se serveste fierbinte!
Serve hot!
Bon
appetit!
¡¡BUENISIMO!!!
RăspundețiȘtergereDaaaa,imi place!Am venit si eu la o bucatica!
RăspundețiȘtergerePup!
Te servesc cu placere, Dia!
ȘtergereMy family would devour this. It sounds fabulous and is a perfect fall dinner. Have a great weekend. Blessings...Mary.
RăspundețiȘtergereThanks Mary!
ȘtergereDelicioasa oricand!
RăspundețiȘtergereAsa e Teo!
ȘtergereDelicioasa ! Si eu o fac asa cu vinetele la gratar .
RăspundețiȘtergereO duminica placuta..te pup!
Multumesc Nico! Am facut si cu vinete prajite in tigaie, si absorb mult ulei! Sunt mai bune pe gratar!
ȘtergereI love the sound of moussaka, but I have never tried it! This has got to change! This looks fantastic!
RăspundețiȘtergereThanks Cathleen, you have to try it! It's delicious!
Ștergerepfiu la tanc, mie imi place tare muult.Felicitari pentru noua infatisare a blogului, arata tare bine ;)
RăspundețiȘtergereMultumesc Alice! Te pup!
ȘtergereOK, Adnia, o sa fac schimbarea!
RăspundețiȘtergereI love moussaka and yours looks so delicious and amazing that my mouth is watering!
RăspundețiȘtergereCheers,
Lia.
Thanks, Lia!
RăspundețiȘtergere