Faceți căutări pe acest blog

Se încarcă...

miercuri, 22 ianuarie 2014

Mamaliguta speciala / Special polenta



Ingrediente / ingredients:

- 300 ml lapte - 300 ml of milk 
- 100 g sunca afumata - 100 g smoked ham 
- 50 g cascaval - 50 g cheese 
- 100 g malai - 100 g corn

Punem laptele la foc potrivit, iar cand incepe sa fiarba adaugam treptat malaiul.


Put the milk on medium heat and when it starts to boil slowly add the cornmeal.


Calim sunca afumata si o adaugam dupa ce a fiert mamaliguta bine. Cascavalul il radem pe razatoarea mare si il adaugam si pe el.

Fry the ham and add after the  polenta are cooked well. Add the grated cheese.


Amestecam bine pana se topeste cascavalul si o servim imediat.

Mix well until cheese melts and serve immediately.

Poftă bună!

8 comentarii:

  1. Buona! Grazie per essere passata da me e complimenti per il tuo blog :) A presto! :)

    RăspundețiȘtergere
  2. Cu siguranta vreau si eu.Imi place mamaliga oricum ar fi,chiar si goala o mananc!
    Pup!

    RăspundețiȘtergere
  3. Cu mamaliguta mereu putem face fel si fel de combinatii iar a ta este una grozav de buna!

    RăspundețiȘtergere