Faceți căutări pe acest blog

Se încarcă...

luni, 14 mai 2012

Varza picanta

Ingrediente:
- o varza murata tocata marunt
- o ceapa tocata potrivit
- un morcov ras pe razatoarea mica
- o legatura de marar
- 4-5 linguri de pasta de tomate
- 2 lingurite de pasta de salam picanta - aceasta pasta mi-a adus-o mama din italia si este ''foarte picanta'', se poate face astfel: 3 felii de salam uscat si un ardei rosu iute; le bagam la pasat si obtinem o pasta excelenta
Calim ceapa si cu morcovul. Cand s-au inmuiat , adaugam si varza si mai lasam vreo 5 minute.
Eu am calit si niste carnati si i-am pus peste varza. Aceasta varianta este optionala.

Lasam la foc mic 10 minute si adaugam mararul tocat marunt.
Se serveste fierbinte cu mamaliguta!
Pofta buna!

2 comentarii: