Chiftelute

Ingrediente:
- 500g carne de porc
- 1 ou
- jumatate de paine inmuiata in apa
- o ceapa
- sare si piper
- faina
- patrunjel

Tocam ceapa marunt si o amestecam cu carnea, painea stoarsa foarte bine, verdeata, sare si piper.

Se mai poate adauga usturoi pisat. Formam chiftelutele si le dam prin faina.

Le prajim in ulei incins.

Le lasam sa se rumeneasca bine si le scoatem pe un prosop absorbant. Pentru cei care nu mananca prajit, se pot face la cuptor , dar nu se mai dau prin faina.
Le-am servit cu piure.
Pofta buna!